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菜品简介

把茄子放在炭火上慢慢地烤。烤好后的茄子嫩嫩的,加 上蒜碎吃起来很可口,有点像北方的蒜泥茄子,但味道要更香嫩一些。这次用烤箱味道毫不逊色,在家就可以 演绎夜市版的烤茄子,你要不要尝试下呢?!

食材准备

主料

  • 茄子,一根

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