鱼香肉丝
菜谱价格
8.00
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菜品简介
鱼香肉丝是一道汉族传统名菜，以鱼香调味而得名。明明菜品中没有一丝与鱼有关的原料，却因为咸、辣、酸、甜四种味道的融 合及葱、姜、蒜三种小料的互相渗透，而使整道菜凸显出一种鱼肉的鲜美。要烹出地道正宗的鱼香味，除了各种调味料优质正宗外，技术窍门有很多细节。
食材准备
主料
- 猪通脊肉 150克
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