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菜品简介

是酒店最有人缘的菜品之一。别看它貌似水煮鱼,但是由于在烹调时加入了大量新鲜的青椒,所以成菜带有青椒的鲜辣味以及淡淡的麻辣味和野山椒清爽的酸辣味。

食材准备

主料

  • 花鲢鱼1条(重750克-900克)。

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