青椒炒牛掌
菜谱价格
5.00
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菜品简介
这道菜的炒辣椒部分是明显的湘菜做法，而炒制卤牛掌后仅是微辣的口感。以炒制的辣椒酱料盖在卤牛掌上不仅可以为其入足湘味，还能以青红辣椒的鲜艳色泽为牛掌增加卖相，非常有创意。
食材准备
主料
- 卤水牛前掌 350克
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