鱼肉狮子头
菜谱价格
5.00
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菜品简介
这款菜采用了落汤烧的技法，在焖烧前原料经表层处理（有些熟料、半成品，已具有底味），有些本身具有特殊香味的原料，可以不经过煎、煸的过程而直接加汤水焖烧，在汤水中利用底油增加油润感。
食材准备
主料
- 净鮰鱼肉 200克
- 五花肋肉 70克
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