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菜品简介

此菜的调味非常简单,但是成菜的香味却超级浓郁,因为此菜采用了非常独特的烹调方法—汤烤。经过加热后,原料充分吸收了汤汁的味道,而且由于原料受热非常均匀,也使得它能更好地释放出呈鲜物质。

食材准备

主料

  • 三黄鸡1只 (净重1000-1250克)

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