香辣青瓜仔
菜谱价格
5.00
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菜品简介
青瓜仔就是没长大的黄瓜，一般3-6厘米长，带着顶头黄瓜花，鲜嫩漂亮。这么嫩的原料急火快炒易失水。因此将其裹脆炸糊后煎香，这样最大限度保持了水分，然后用干辣椒急火快炒成菜，吃口脆爽、香辣微甜，深得各种类型的食客喜爱。
食材准备
主料
- 青瓜仔 200克
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