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菜品简介

满族特色大碗菜之一。满族人常用大碗炖菜待客,可以保持汤菜长久不凉,吃菜喝汤,可以暖身暖心,不易着凉。

食材准备

主料

  • 牛腩、羊腩块 各250克
  • 猪排骨 200克
  • 去壳熟鸽子蛋 10个

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