山贼烧酱炒乳牛膝骨
菜谱价格
5.00
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菜品简介
乳牛膝盖骨个体如蒜头大小，周围全是筋，中间是一个大片脆骨，口感非常脆。因为此食材采自乳牛，所以质感非常脆嫩，没什么异味。食材含有小量的血水，使用前将其血水冲干净即可。此菜用日本山贼烧酱将其炒制，鲜味足，口感筋道，推出后销量很好。
食材准备
主料
- 乳牛膝盖骨 300克
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