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菜品简介

波士顿龙虾的价格其实很“平民”,口感比澳洲龙虾更细嫩,尤其是钳子部分的肉更鲜美。这道菜将一种食材做成三种吃法。一般虾肉遇热油会发胀,所以此菜用温油浸泡,才能体现出滑嫩的口感。

食材准备

主料

  • 波士顿龙虾 1只

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