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菜品简介

此菜对于鸡脆骨的制作方法比较特别,先腌、后煮、再炸,最后浇红油,腌制使其入味,煮制使之软嫩、含水量高,炸制使其外焦脆,成品效果自然很好,香辣、咸鲜,口感特别。

食材准备

主料

  • 鸡脆骨 300克

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