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菜品简介

此牛仔骨借助了西餐的一些烹调方法,用蔬菜水给牛仔骨祛腥增香,出品的清香味会比较足。另外此菜还加入了小麦仁和蒜薹末作为配料,不仅能够能够增加香味,脆嫩的口感搭配牛仔骨的嫩滑,两者口感正好互补。

食材准备

主料

  • 蓝标牛仔骨 200克

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