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菜品简介

此菜咸鲜软烂,适合批量预制生产。鲍鱼和南瓜也可用一锅汤来煲制。但是那样要求南瓜晚一点下入,只煲制几分钟就可以了。因为煲制的南瓜比蒸制的更易烂。

食材准备

主料

  • 活鲍鱼 1只(150克)

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