肚煲鱼头
菜谱价格
5.00
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菜品简介
鱼头与猪肚的组合已经很有新意，再加入野山椒和酸菜就更是另类无比了。但是此菜最大胆的改良点是：将泰国香米打成汁之后炖在汤里，这样为鱼汤赋予了新的异域风情，菜品顿时变得新颖又高档。
食材准备
主料
- 鱼头1个 （选自水草肥水美的石臼湖鱼头,净重1250克）
- 猪肚尖 200克
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