将山药改变传统的吃法，煨熟后加入自制奶香南瓜汁，成品口感脆爽，香味浓郁，深受食客点赞。
用蚕豆搭配虾子酱烹制菜肴，成品色泽素雅，口味鲜美。
此菜将带皮毛芋艿仔用传统宁波“㸆”手法，成品酱香回鲜，粉糯润滑，色泽红亮。
此菜借鉴了柠檬瓜条与红酒雪梨的做法，在造型与味型上加以改良，暗紫色的“葡萄粒”加上黑加仑汁的果香，白兰地的酒香与厨邦苹果醋的酸爽完美融合，深得女士与儿童的好评。
这款台式风味的小火锅是一款焖涮锅，其制作易标准，汤料都是大批量熬好并保温存放的，点一份配一锅即可。
这款台式风味的小火锅，是一款焖涮锅，其特点是上菜快，从客人点菜到火锅上桌，五分钟足够。
小火锅上菜快、易标准、能喝汤，而且一年四季都适宜，特别推荐给火锅店的烹友。
小火锅上菜快、易标准、能喝汤，而且一年四季都适宜。
此菜堪称典型的传统清真名菜，其历史已逾百年，此菜用牛散丹制做，成品脆嫩清鲜，香菜味浓郁，爽口不腻。
此菜在茶香虾的基础上加入青芥辣，碰撞出独特的香味。成品外酥里嫩、茶香味浓郁，让食客眼前一亮。
此菜选用二年以上散养柴鸡，经过24小时腌制、48小时风干、1.5小时清蒸后，成品干香、肉质细腻，嚼劲十足。
此菜选用微山湖野生花鲢鱼头为主料，用鱼汤、秘制鱼头汁调味，中小火煨制，搭配现烙的葱油饼，成品汤汁浓郁，肉质嫩滑，烙饼酥脆，深受食客喜爱。
