云南野生菌与秘鲁黑玛卡一起炖汤，营养丰富，口味浓郁回甘，汤色红亮诱人。
用铁皮石斛，搭配矮脚野生竹笙，这两种都是当下流行的健康食材，并且添加干制的无花果，口味清香甜美，汤色清澈亮丽，受到广大食客的赞誉。
选用多种鲜菌炖制，成品菌香味浓郁，汤汁入口细滑。
将一些干果融入到汤内，菜品奶香味浓郁，香甜可口，老少皆宜。
此菜借鉴意式料理的精髓，用天然番茄的味道，融入西方香料，形成独特的风味特色，食客很是喜爱。
此款汤品位上比较有档次，在制作时加入黑醋，使汤品口感更丰富。
以花入菜，让此款汤品多了一些花香，汤的香气更浓郁，在造型设计上更有创意。
芋泥加入澄面，让芋泥的口感更好，酿入青瓜内，给人以惊喜之感。
这是一道地方菜，羊杂锅底下是白色的汤，上面飘一层红色的油，注意羊油辣子一定要炝好。
这款菜特别适合秋冬季节推出，是将调好的金汤搭配片成片的鱼一起上桌涮食用，节省了烹调的时间，还很有氛围。
宫保虾球是从宫保鸡丁演变来的，也是很多餐厅都在热卖的一道菜品，但每位师傅的调味方式都略有不同。这款宫保汁加入了番茄酱、陈醋、橙汁、米醋。番茄酱上色，陈醋有一种发酵的醋香味，米醋酸味柔和，橙汁增加果香。4种调料，形成一种复合的酸甜味，色泽红亮，酸甜适口。
将潮州卤水进行改良，先用高汤煮香料、再调味，加入香芹、干葱、大蒜等食材，中和香料浓重味道，使成品汤汁浓而不冲，咸鲜适度。这款酱汁可以做好多菜肴，疯狂烤猪蹄、烤猪尾、烤鸡等。
