薄荷能够给人带来清凉的感觉，此款甜品将浓缩薄荷汁和浓缩柠檬汁与气泡水完美结合，特别的芳香，是年青人的最爱。
干烧是四川特有的一种烹调方法。它是将原料浸入调好味的汤汁中，加热使水分自然挥发（不勾芡）、调味汁渗入原料内部或黏附于原料上，成菜见油不见汁的烹制方法。干烧而成的菜肴具有色泽红亮、滋味醇厚、鲜香味美、质嫩亮油的特点。
“朝天锅”是山东潍坊的一道特色小吃，也是一道名菜。“朝天锅”是用老母鸡、大骨煨汤，煮制猪下货（有猪头肉、猪心、猪肚、猪肠、口条等）、炸肉丸子、鸡蛋等。待汤浓肉烂时，由掌锅师傅捞出锅内食材，将其切成条或片，用面饼包裹，再配热汤（煮肉的汤汁加点香菜和葱花等）、葱段、疙瘩条、香菜佐食。“朝天锅”肥而不腻，汤清淡而不浑浊，其制作方法分为四个步骤。
钵钵鸡是四川成都的汉族传统名小吃，属于川菜系。它是以容器内盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成的，有皮脆肉嫩、麻辣鲜香、甜咸适中的特点。
北方人喜欢吃生炝菜，这款生炝料用料简单，口味咸鲜微辣。口味：咸鲜微辣。应用：适合制作多种炝拌菜，比如“炝拌土鸡菠菜根”、“生炝马家沟芹菜”、“生炝马踏湖莲藕”。
这款酱汁的调制方法非常简单，但是口味不错，特别适合拌制家常凉菜。调制过程中，虽然加入了很多香醋，但是做好的菜肴并不会很酸。口味：咸鲜味。应用：适合用来制作拌素菜或大拌菜等。
这款酱汁只用到了四种调料，但是浸泡后的凉菜味道特别好，很受女士和小朋友的青睐。口味：酸甜。应用：适合用来制作“蜜汁泡金橘”、“蜜汁泡红果”。串串红或者小金橘洗净，在一端轻轻划两刀，放入蜜汁中浸泡1.5天。
这款味汁虽然制作简单，但是该有的风味都有了。调制时虽然放了很多花椒油，但是吃起来丝毫不会有过麻的感觉，而且花椒油与海带搭配，可以碰撞出惊人的效果。口味：酸甜味。应用：专门用来拌鲜海带丝。新鲜海带切丝，焯水，冰镇后放入味汁中浸泡4小时以后即可上桌。
这款酱汁使用的调料非常普通，但是由于加入了八种风味各异的小料，所以呈现出非常浓郁的清香味。口味：复合蔬香味。应用：用来做素的捞拌菜。
拌西芹、拌茼蒿、拌苦苣都是非常家常的菜肴。但是调味不含糊，油炸的大蒜片香味浓郁，泡野山椒酸辣开胃。口味咸鲜、微辣、回甜。应用：西芹焯水后冰镇，配酱汁调味，还可以拌茼蒿、拌苦苣。
这款酱汁的做法有点类似于西式的油醋汁，调制时加入蜂蜜、李派林喼汁，主要增加菜肴的回味。口味咸鲜回甜，可以用来拌茼蒿、冰草、三叶香、苦苣等质地细嫩的素菜，用法很简单。
