喧嚣城市,让你无法用心聆听。浮华世界,让你无法用心体会。慢一点,请把脚步再放慢一点。一份甜品、一抹茶香、一卷闲书、慵懒午后。一份悄然绽放的新房惬意。一份无所适从的味蕾满足。
甜品时间源于品位久负盛名的英国维多利亚时代英式下午茶的真谛。午后时光少不了精致的甜品、唯美的环境和优雅时尚的心灵感受,亦少不了幸福、人性、欢乐、梦想、自由、品位等一切事物抑或非事物的本初回归。
截至目前,甜品时间全国连锁店超过120家,正围绕规模发展、连锁经营的目标不断壮大和完善。甜品店尚未饱和空间广阔甜品时间北京丰联广场店店长高兴安说在这个“思路决定出路,布局决定结局”的年代,创业就是找别人想不到的,做别人没做对的事。
“几年前我是自己开餐厅的,但是自己并不善于经营,生意并不理想,直到我想放弃远离餐饮业的时候,发现了甜品店这样一个新的餐饮业态,于是开始研究国内的甜品品牌,几番衡量之后,我决定加盟甜品时间。”甜品时间以“诚信经营”、“不断创新”、“给顾客以全新美食体验”为经营理念,以倡导健康饮食、全天然食材、低碳餐饮为差异化品牌定位,融合了现代餐饮理念,开创了符合现代人饮食习惯的休闲餐饮连锁。凭借独特的产品优势,规范的服务和高雅时尚的环境,为消费者提供更健康、更时尚的现代美食。
“随着我国经济的迅猛发展,生活水平的不断提高,人们对特色餐饮文化享受的需求也在不断加强,时下,现代都市人生活节奏加快,面临的压力逐渐增加,他们更渴望停下脚步坐下来享受一份宁静的时光,追求生活的惬意与品位。相对于竞争日益残酷的普通餐饮,甜品无疑是一片潜力巨大的新天地,而一片丰厚的市场也将呈现在我们面前。任何一个想要创业的人,都应该先了解时代的趋势,再进行创业,尤其是甜品饮料,是时尚与休闲的完美结合的行业。在珠三角与港澳地区,甜品店、糖水铺遍布大街小巷,博大精深的甜品文化在南粤大地孕育了数百年。
今天,时尚男女们从享受甜品冷饮的美味,到追求果品的健康养颜,从享受美食,到追求情调和惬意,无论是华美精致的西方甜品,还是温润养生的东方甜品,都不知不觉地进入人们的生活,让时间走得轻松,给繁忙的生活留一个空白。人们对甜品的喜好和精湛的制作技术共同促进了甜品行业的繁荣。
甜品作为餐饮行业,绝对是朝阳产业,市场前景非常广阔。广东市场目前仍然尚未饱和,数据调查结论显示一公里内不超过三家糖水铺就不算饱和,因此,可以预见,甜品行业还有很大发展空间。
二十系列百种产品高兴安介绍说,甜品时间隶属于北京泽迪投资管理有限公司,成立于2008年,是一家以经营港粤两地特色美食为主、涵盖特许经营整个运作流程的专业餐饮管理企业。
长久以来,公司治理与品牌战略发展思路,以市场为导向,坚持品牌经营和产业经营相结合的现代化商业模式,对国内外餐饮特许连锁经营企业经营模式的深入研究,将先进的餐饮连锁管理模式与中国餐饮业的实际情况相结合,以先进的管理理念,灵活的管理方式,新颖独特的闲情美食项目,结合现代独特的餐饮市场环境,通过长期积累形成了一套切实高效的餐饮项目市场化经营和推广运作机制,并以此致力于发展成为中国餐饮特许经营的第一品牌。总部设有相关部门:直营部、培训部、加盟部、研发部、策划部、设计部、储备部等,一个科学完善的经营管理体系有效保证了旗下品牌的高标准高效率运营。
对于甜品时间,公司特邀从业20余年的特级甜品师组成研发团队,深入调查分析各地市场,进而随时对当下产品做出调整且不断研发新产品,保证产品新奇具有竞争力。在制作工艺上,甜品时间打破了传统的制作方法,奔着创新、效率、节能、降低人力成本的原则不断改善制作方法,争取利润最大化,并做到所有产品口味一致,出品标准一致,目前,甜品时间的主流产品包括双皮奶、港式点心、养生黑糯米、港式特饮、滋养炖品、鲜果制造、精美西点、西式简餐等20多个系列,近百种产品,充分满足不同的消费习惯,大大丰富了服务多样性,让每一位消费者尽享唇齿间的美味。
多重优势保证品牌优势之一:时尚高端的品牌形象甜品时间全新模式悄然登场,朗朗上口的品牌名称一目了然其行业特性、目标受众,不仅易于记忆,而且易于后期推广传播。一个品牌一种意境,丰富底蕴给人以享受甜品与享受时间的完美结合,给人以安逸、放松的消费感觉。因此,作为中国休闲餐饮的领导者,甜品时间从形象、服务、品质方面都在传播着健康、高尚、低碳的消费理念。
优势之二:优质的产品技术资源甜品时间斥资特邀从业20余年的特技甜品师组成产品研发团队,深入调研分析各地市场,进而随时对当下产品作出调整,且不断研发新品,保证产品新奇竞争力。
在制作工艺上,甜品时间打破了传统的制作方法,本着创新、效率、节能、降低人工成本的原则不断改善制作方法,争取利润最大化,并做到所有产品的口味一致、出品标准一致。
优势之三:设计自主研发能力甜品时间希望借由高科技设备解决一直困扰餐饮业高薪酬以及人员流失量大等问题,现已经将核心产品的传统制作工艺在“英厨”系列产品实现,完全解决了传统制作工艺难掌握、操作复杂、不以传授等问题,操作者可以在完全没有培训的情况下自行按照说明书操作,操作过程有微电脑控制。毋庸置疑,标准化是甜品时间在行业制胜的法宝之一,公司规定了养的培训体系,从教材、培训师、制作方法、自主研发设计到原材料采购、储存方法、出品方法等方面逐一控制,做到每一家甜品时间的产品都一致。“英厨”系列产品的研发成功,使传统的繁琐制作工艺被高科技设备所替代,更意味着甜品时间将步入餐饮标准化、设备科技化、人力效率化的时期。
优势之四:优势资源共享甜品时间强大的精英团队在店面经营管理、采购管理、成本核算、市场营销等方面拥有丰富的实战经验,公司把这个优势资源与加盟商共享。不仅如此,甜品时间与行业内尖端品牌供应商合作,从装修设计到物品采购,都为加盟商提供全程指导的保姆式服务。
优势之五:新品定期更新及不断开展市场宣传活动甜品时间的品种由甜品师不定期更换,并推出新品,保证产品的轮换率,消费者永远吃不完,定期的市场推广、品牌宣传、促销活动、保证您的店铺活动气氛充足。
优势之六:经验管理不从零开始甜品时间致力把每个老板从加盟到开业这个阶段培养成为一名甜品店运营高手,从产品指令把控到采购再到管理及日常运营等各个方面进行经验传输,从业前的准备工作开始,到日后经营管理过程中全程跟踪,解决一切难题,辅助加盟商在最短时间、最节省成本的情况下轻轻松松做老板。甜品时间不追求豪华、不追求高端,但求温馨、舒适、只要适合消费者的消费习性,不一定要花大价钱在装修上,同样,消费者在甜品时间可以以很低的价格品尝到高品质的甜品。