“排队王”出现，如何做到客单价、复购率双暴涨？

谁不想自家餐厅天天爆满、食客排队？但现实往往是，市场竞争激烈，想打造一家“排队王”餐厅谈何容易。 今天，就给大家剖析一个成功范例——鸦儿李记涮肉，看看它如何在2024年品牌升级后创造“排队奇迹”，实现客单价提升23%、复购率增长18%的，咱们好“抄抄作业”，把这些经验用到自家生意上。