经营案例
精选成功餐饮企业的经营模式与实战经验，为您的餐饮事业提供借鉴与启发
加强连锁餐饮业成本控制的途径
成本控制是餐饮企业自身的要求，是企业最基本的任务，餐饮成本的降低和控制，需要全体人员发挥团队精神和保质保量完成各自的本职工作才能做到。除了在采购、出入库以及成本核算方面进行严格控制外，在销售环节上也应提高水平，提高满意度。要建立全面的经济责任考核制度，同时还要通过长期的、不间断的、循序渐进的培训来提高全体员工的基础素质以及增强他们的成本意识和节约意识。只有这样才能保证餐饮企业在竞争中立于不败之地，才能保证企业健康、可持续的经营和发展。
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餐企经营七大死穴之经营思路严重缺失
有句老话叫“生意做遍，不如卖饭”，餐饮作为满足人们生活必需的行业，和其相对较低的入行门槛、较高的经营现金流等原因，时时刻刻都在吸引着不同阶层、不同领域的人们参与进来。
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不懂法极易爆雷 XX居被罚2444.73万元解读
据国家税务总局吉林省税务局稽查局发布，近期，长春市税务局第二稽查局根据相关部门转办线索，对长春元盛居经营者杨元波依法开展税务检查，对其偷逃税款的违法行为作出处理。
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华为任正非的“吃饭管理学”，你读懂了几条？
“你打算离职吗？”朋友问餐厅服务员小王。“不。”小王不假思索地回答。“但是做服务员是很辛苦的”朋友不解。“老板对我们很好，员工每日三餐不重样，都快让我吃胖了，累得有价值啊。”小王给出了答案。 要留住员工的心，先留住员工的胃！其实餐饮企业让员工吃好有着绝对的优势。
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