内地在港上市的13家餐企经营状况哪家强？

最近，被关注得比较多的内地在港上市餐企主要有海底捞、九毛九、百胜中国、呷哺呷哺、周黑鸭、奈雪的茶、海伦司等。

在香港上市的餐饮股还有很多，包括叙福楼、谭仔国际、千盛集团、利宝阁、力宝、大快活、龙辉国际等 。

其实，在港上市的餐饮企业前前后后有十多家。截止至2022年3月31日，共有13家来自内地(包括几家内地业务占其收入的30%以上)的餐饮企业在香港挂牌上市。

国际天食、稻香控股、唐宫中国、味千中国、太兴集团等都是上市比较早的餐饮企业。

如果按照2021年的股价涨幅从高到低排序， 九毛九、国际天食、稻香控股排在前三位，奈雪的茶排在最后一位。

本年股价上涨3家，平均涨幅为10.52%；下跌8家，平均跌幅 19.35%；本年涨幅最大的是九毛九，涨幅为 22.63%；本年跌幅最大的是奈雪的茶，跌幅为 42.76%，自去年6月30日上市以来，叠加全球股市行情的波动，奈雪股价已经跌去70%。

以下排名计算口径为港元。百胜中国体量最大，市值超过1000亿元，达到1400亿元.海底捞的市值已经不到1000亿元，只有800多亿元，大幅缩水。国际天食以1.66亿元获得市值最低称号。

海底捞2021年经营得不好，关店亏损，呷哺呷哺的日子同样不太好过，也是关店亏损，前面的文章说得太多了，在这里不作太多表述。

百胜中国控股有限公司是Yum! Brands 在中国內地的特许经营商，获授肯德基、必胜客和塔可贝尔在中国运营和授权经营权，旗下还有小肥羊、黄记煌、东方既白和COFFii & JOY 餐饮品牌。

预计第一季度的经营利润约为1.65亿至2亿美元，较去年同期下降20%以上，主要是因为进入3月以来，疫情快速恶化，传染性极强的奥密克戎变异毒株迅速波及全国，包括广东省、上海市、山东省以及吉林省等经济影响重要的地区。暂停营业或只提供外卖和外带服务的门店数量，2022年3月13日超过1100家门店。

而百胜中国在2021年度财报中宣布，将终止运营旗下原创中餐品牌东方既白则是一条爆炸性消息。1987年，肯德基在北京开下第一家餐厅，迅速成为了最早的“网红店”。但是作为母公司的百胜并不满足于只卖汉堡、炸鸡，它想要全面进军中国餐饮市场，因此卖“米饭”的东方既白，但经过17年的探索，百胜中国似乎没有学会做中餐。

前身为小南国的国际天食发布2021年业绩，收益约为6.92亿元人民币，同比增长7.3%；年内亏损约为8777.8万元，同比减少72.6%。

前不久，国际天食两名前董事王慧敏及朱晓霞被港交所采取纪律行动，谴责两人向关联人士提供贷款及采购交易，并违反香港上市规则的相关规定，若两人留任该公司董事会成员，会损害投资者利益。

1987年诞生的小南国是一家经营中高端餐饮的连锁餐厅，2012年在香港主板上市。2016年营收曾达20.01亿元，息税前利润7400万元，全国门店达433店。后期由于王慧敏和朱晓霞的股权纷争，为公司的经营带来了影响。

稻香控股在2021年实现营业收入28.36亿港元，同比增长18.74%，归属母公司净亏损2123.20万港元，亏损同比减少63.37%。　　

稻香控股有限公司是一家主要从事餐饮业务的香港投资控股公司。公司主要业务包括通过连锁式餐厅提供餐饮服务、饼店营运及食品及其他产品销售等。其旗下品牌包括“稻香”、“稻坊”、“客家好栈”、“HITEA 巧味”及“泰昌饼家”等。公司在香港及中国内地开展业务。

唐宫中国发展一直比较稳健，2021年实现营业收入13.61亿元人民币，同比增长23.18%，归属母公司净利润4057.00万元，同比增长826.47%。　　

唐宫(中国)控股有限公司是一家主要从事餐厅营运及食品生产业务的投资控股公司。公司经营的品牌包括唐宫海鲜舫、唐宫膳、唐宫小聚、唐宫壹号、盛世唐宫、唐宫茶点及忍者居日本料理等。

味千中国去年扭亏为盈，实现营业额19.96亿元人民币，同比增长9.6%；利润2094万元，主要由于集团的餐厅逐渐从疫情中恢复，餐厅营运天数增加。

太兴集团2021年营业收入31.73亿港元，同比增长约13.4%。

近期，海伦司交出了一份利润率同比下跌、亏损同比扩大的成绩单。截至2021年12月31日，海伦司营收达18.36亿元，同比增加124.42%。但年度亏损达到2.3亿元，相比2020年7010万元的净利润，2021年海伦司由盈转亏。

海伦司的上市带动了小酒馆热潮，青岛啤酒、燕京啤酒、江小白等酒企布局小酒馆，星巴克、奈雪的茶、火锅品牌湊湊等纷纷入局酒馆赛道。不过，海伦司陷入亏损，让人们不禁要问，10元小酒馆的业态，还是一门好生意吗？

百福控股2021年实现收入7.53亿元人民币，其中餐厅经营收入为5.1亿元，同比上升11.6%，主要由于2021年新冠疫情得到缓解及餐厅营业恢复。外卖业务收入为2.06亿元，同比上升20.7%，主要由于外卖订单数量增加。公司权益持有人应占年内亏损约6.4亿元，亏损同比扩大353.9%。

2021年奈雪的茶总营收42.97亿元，同比增长40.5%；门店经营利润5.915亿元，同比增长达68.4%。但在收入与门店利润增长的同时，奈雪的茶2021年经调整净亏损达1.453亿元。

周黑鸭2021年实现营业收入28.7亿元人民币，同比增长31.6%；净利润3.42亿元，同比增长126.4%。成绩来之不易，线下门店业务占主导的周黑鸭，“逆势”稳健增长，表现不错。面临的压力也很明显，一是新冠疫情仍在持续，线下消费面临消费习惯、消费场景变化的巨大冲击。二是全球供应链紧张导致基础原材料价格上涨，企业经营明显承压。

九毛九2021年收入41.8亿元人民币，同比增加54.0%，利润约3.39亿元，同比增加169.7%。业绩增长主要是由于太二餐厅网络的持续扩张。截至2021年12月31日，九毛九品牌总共管理453间餐厅以及17间加盟餐厅。

目前来看，13家内地在港上市的餐饮企业中百胜中国、周黑鸭、九毛九、味千中国、太兴集团、唐宫中国经营都处于盈利状态。