因售卖51万个“甜蜜素”馒头，7人获刑！
近日，湖南省高级人民法院发布的湖南全省法院2023年度民生司法保障十大典型案例中，销售 51.3万个偷加了甜蜜素的“毒馒头案”，成为典型案例。这起案件影响深远，引起了全社会的广泛关注。
生产违规馒头
最终付出代价
据了解，曾某于2018年创办了该公司，主要生产和销售一种名为“A老面馒头”的食品，加盟店和直营店遍布全国各地，目前在全国拥有40余家加盟店。
本来生意做得风生水起，但是曾某、郎某二人却在2010年的时候，合谋大量生产添加了甜蜜素的老面馒头，并对外销售。
在生产过程中，他们还使用了过期的面粉、发霉的酵母、霉变的豆渣等原料，这些原料都不符合国家食品安全标准。
这些馒头被出售给消费者后，部分消费者出现了不同程度的身体不适，甚至有人因为食用了这些馒头而患上了严重的疾病，严重损害了消费者的健康，也破坏了市场的秩序。
据统计，两人共计销售含甜蜜素的不符合安全标准的馒头51.3万个，总销售额为 30.8万元。最终，涉案的七名被告人因生产和销售不符合安全标准的食品罪被判处二年六个月至三个月不等有期徒刑。
民以食为天
食品安全不容忽视
甜蜜素以前是被食品行业广泛使用的添加剂，其甜度比白糖高出40倍，但对人体的肝脏、神经系统都会形成危害，对老人、孕妇、儿童尤为明显。按照我国《食品安全国家标准—食品添加剂使用标准》—（GB 2760-2014）的规定，“甜蜜素”属于合法的食品添加剂，但是也只有很小一部分食品内允许添加极少量“甜蜜素”。
和很多被禁止的添加剂一样，“甜蜜素”之所以被人们所抵触，一方面是因为甜蜜素摄入过量不利于肝脏和神经系统健康，另一方面是不利于行业的长远发展。
民以食为天，食品安全关系到公众最基本的利益，餐饮从业者要进一步强化法律意识、自律意识和责任意识，严格按照相关规定诚信经营，不能为蝇头小利而铤而走险。
“毒馒头”案件的发生，不仅是对消费者健康的侵害，也是对市场秩序的破坏。市场经济中，诚信是最基本的规则。只有遵守法律法规，才能赢得消费者的信任，实现长远的发展。诚信经营，共同抵制不法行为，是餐饮人共同的使命。
结语
食品药品监管部门应该加强对食品生产的监管力度，特别是对于一些小作坊、小摊贩等无证经营的场所应该加强巡查和执法力度，确保食品的质量安全。
但仅靠司法机关的力量是不够的，还需要政府、企业和社会各界的共同努力，为全社会的食品安全贡献自己的力量。
生产违规馒头
最终付出代价
据了解，曾某于2018年创办了该公司，主要生产和销售一种名为“A老面馒头”的食品，加盟店和直营店遍布全国各地，目前在全国拥有40余家加盟店。
本来生意做得风生水起，但是曾某、郎某二人却在2010年的时候，合谋大量生产添加了甜蜜素的老面馒头，并对外销售。
在生产过程中，他们还使用了过期的面粉、发霉的酵母、霉变的豆渣等原料，这些原料都不符合国家食品安全标准。
这些馒头被出售给消费者后，部分消费者出现了不同程度的身体不适，甚至有人因为食用了这些馒头而患上了严重的疾病，严重损害了消费者的健康，也破坏了市场的秩序。
据统计，两人共计销售含甜蜜素的不符合安全标准的馒头51.3万个，总销售额为 30.8万元。最终，涉案的七名被告人因生产和销售不符合安全标准的食品罪被判处二年六个月至三个月不等有期徒刑。
民以食为天
食品安全不容忽视
甜蜜素以前是被食品行业广泛使用的添加剂，其甜度比白糖高出40倍，但对人体的肝脏、神经系统都会形成危害，对老人、孕妇、儿童尤为明显。按照我国《食品安全国家标准—食品添加剂使用标准》—（GB 2760-2014）的规定，“甜蜜素”属于合法的食品添加剂，但是也只有很小一部分食品内允许添加极少量“甜蜜素”。
和很多被禁止的添加剂一样，“甜蜜素”之所以被人们所抵触，一方面是因为甜蜜素摄入过量不利于肝脏和神经系统健康，另一方面是不利于行业的长远发展。
民以食为天，食品安全关系到公众最基本的利益，餐饮从业者要进一步强化法律意识、自律意识和责任意识，严格按照相关规定诚信经营，不能为蝇头小利而铤而走险。
“毒馒头”案件的发生，不仅是对消费者健康的侵害，也是对市场秩序的破坏。市场经济中，诚信是最基本的规则。只有遵守法律法规，才能赢得消费者的信任，实现长远的发展。诚信经营，共同抵制不法行为，是餐饮人共同的使命。
结语
食品药品监管部门应该加强对食品生产的监管力度，特别是对于一些小作坊、小摊贩等无证经营的场所应该加强巡查和执法力度，确保食品的质量安全。
但仅靠司法机关的力量是不够的，还需要政府、企业和社会各界的共同努力，为全社会的食品安全贡献自己的力量。