东方美食KTP蒸菜考察第三期！
蒸菜的几大好处：
1、出品可以标准化，不需要复杂的烹饪，即使是刚接触餐饮的人也可以顺利开店和营业，是当下最流行的餐饮模式之一
2、菜品可提前预制，上菜快，盈利情况可观
3、适合打造单品爆款，比如剁椒鱼头等菜，蒸菜也可以做成大菜或主菜
4、很多餐厅都在逐步增加蒸菜的比例，通过合理的产品结构设计，可以实现口感和卖相双赢
5、经营模式可高可低，既可端上高档宴席，又可做接地气的社会餐饮，值得各类餐饮门店学习
6月12-15日
东方美食【蒸菜专题KTP】考察
全国近130名同行齐聚长沙+浏阳
“最盈利蒸菜模式·探秘”
“最干货蒸菜制作·分享”
“最正宗蒸菜产品·试做”
……
3天学习，干货满满
同行们回家就开始筹备
还有另一批没来的暗自遗憾
然而！然而！
必须有好消息分享！
【蒸菜KTP考察】第三期强势来袭！
9月21-24日，我们继续学！
先来看一组上期的现场精彩！
上期学习亮点总结：
怎样开一家成功的蒸菜馆？
怎样烹饪20道浏阳招牌蒸菜？
怎样巧用蒸菜增加宴席毛利？
怎样实现比炒菜更丰富的口味？
怎样做到0大厨、0明火、0服务？
怎样让1个人搞定200道蒸菜？
东方美食9月21-24日，东方美食【蒸菜专题KTP】（三期），继续开蒸！寻找更适合你的高效盈利模式！
上一次的学霸们，已经开始筹备门店啦！再上一期的优秀学员们的门店早就开始盈利啦！这一次，你再不来，就真的错过了一个好的盈利机会！
蒸菜10大蒸法
“蒸”不同，“蒸”学会，“蒸”健康
1.封蒸 （如滋补土鸡汤）
2.扣蒸（如扣肉）
3.果骨蒸（如菠萝果饭）
4.泡蒸（如蒜香开屏虾）
5.花色蒸（如金针菇粉丝）
6.粉蒸（如红薯粉蒸肉）
7.合蒸（如猪血豆腐）
8.过油蒸（如肉泥芋丝）
9.清蒸（如鸡汁萝卜）
10.包蒸（如糯香排骨）
必来学习亮点：
1、董事长+总厨一同前来，定好位，回家就可开店或添毛利新品
2、考察中高端蒸菜（酒店）+大众蒸菜（社会餐饮）+蒸菜快餐+蒸菜时尚专门店
3、浏阳蒸菜协会大师现场教授烹饪技法，为您一对一量身定制菜单结构
4、在蒸菜之乡，找寻好的食材和设备，一手采买
报名热线：
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