新店开业黄金定律

不管是新店开业，还是老店翻新，做餐饮如何行军打仗，既要有战略又要有战策，先布阵后行军，做足准备，才能百战百胜！

您准备好了吗？万能黄金定律帮您妥妥地搞定餐饮门店一切问题！

手把手教您：

如何根据业态进行门店选址！

如何根据地段选择餐厅各类！

如何明确目标，瞄准市场，选好品类！

如何做好投资基本分析！

如何做好店内动线指标设计！

如何做好新店人员配备及培训！

如何构建前厅后厨布局，实现高效运营！

如何解决餐厅开业前的各类矛盾！

如何给餐厅起个叫响的好名字！

如何树立品牌和未来发展！

如何做好开业前的各项成本控制！

如何做好开业前的营销！

以及，与本区域竞争对手的PK谋略！

……

课程提纲简介

一、明确目标、瞄准市场、认清自己

                                          1、餐饮投资基本分析流程

                                          2、餐饮最新经营理念

                                          3、选择最佳营业模式，做本地区最好的餐馆

二、餐饮盈亏第一要素——选好门店事半功倍

                                         1、餐馆选址的黄金定律（临街店、商超店、社区、旅游景区等如何选址）

                                         2、租赁门面的技巧

                                         3、转手盘店如何开张

                                         4、加盟店如何选址

                                         5、很关键的店内动线指标设计

                                         6、面积、产能分析，注重容量与效益的关系

三、根据地段选择餐厅种类

                                          1、开业前的宣传策略

                                          2、促销宣传把握的原则

                                          3、寻找目标顾客群的促销方法

                                          4、把餐馆的名字叫响

                                          5、本区域竞争对手的动向如何了解

四、餐馆开业前的各类矛盾解决办法

                                          1、与合伙人签订合同时的注意事项

                                          2、理性看待餐馆的不足

                                          3、招聘中的人力成本控制

                                          4、新开餐饮店如何看待利润与质量的关系