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【东方美食餐饮培训】低成本宴会设计

培训
济南 - 舜和酒店
2017年08月28日
低成本感动宴会设计与实操 十大宴会模版落地工具导入 做好服务管理两大法宝教授 提升20%营业额的营销策划 员工100%自动运转激励设计 舜和成功案例分享, 开启学习新思维




东方美食研究院积累三十多年的教学资源,推出1+7餐企团队培训模式,即(老板+采购、总厨、前厅、营销、财务、人事、店长),志在推动中国万家餐企进步,真正帮助餐企解决经营管理中的实际问题。

“餐企团队培训(CTP)”套餐,分为前厅、后厨、经营、内训四个板块,由知名餐饮培训专家、餐饮企业家和优秀成功企业的管理者授课,理论联系实际,案例教学,可为企业定制年度培训计划。



系列课程之:

《低成本宴会设计》


节日宴会市场商机处处,

但商机也是危机

人人都想从节日宴会的大锅中

分一杯羹,

市场趋于饱和,
导致供大于求情况的出现。

有资料显示,

如今部分酒店宴会的满单率不足35%,

以前是人找店,现在是店找人。
一个新颖落地的宴会营销方案

就显得尤为重要。


服务4.0,改变传统服务观,

升华客人体验值。


                                                          1.“关注式”与“秘书式”服务——舜和餐饮特色服务教学。

                                                          2.“私人定制”服务有效提升企业百分之二十以上的营业额。

                                                          3.做好服务管理两大法宝落地


寿宴




宝宝宴




宴会营销策略与激励设计


72小时成交27万营业的营销秘笈(600平米餐厅)

全员的激励设计让营销服务100%落地




餐饮服务聚焦经营分析

成功案例分享

宴会设计实操培训


舜和模式谈经营,立足当下,放眼未来;

成功案例分享,开启学习新思维;

低成本宴会设计与实操培训。


婚宴

你会觉得:婚宴的现场布置,那是婚庆公司的事,和我们没关系……

 

但酒店的竞争优势可以是给了顾客婚庆公司没有的服务。





十大宴会模版落地工具导入





低成本宴会设计五大干货来袭


1.低成本感动服务设计与实操培训

2.十大宴会设计模版落地工具导入

3. 做好服务管理两大法宝落地教授

4. 提升20%以上的营销策划

5.员工100%自动化运转激励设计