东方美食胖东来研学 营业额、满意度双增长
餐企到胖东来,可以学什么?
很多餐饮人会觉得:不同的业态,餐饮去胖东来能学什么?
但对于企业经营来讲,餐企遇到的问题,也许别的行业已有成熟的解决方案,胖东来就是如此。
学习方向
1、全力增长
实现经营增长,让“一家店=三家店”
2、心服务
极致口碑营销,抓住人心红利
3、产品力
品效合一,潜移默化做营销
4、向内求
提高员工的内驱动力
一、学经营
1、如何实现经营增长,做到“1家店=3家店” 。
2、做流量,更要做复购,提升“经营客户的能力”。
3、口碑营销做到极致,中国版“稻盛和夫”的经营心法。
二、学产品力
1、爆款单品的打造
一款大月饼,29.8/块,一天能卖3万元,一年能卖2.7个亿。全国出圈,代购买爆。
2、明档陈列展示设计
让产品自己会招手,自己会说话。
3、产品组合搭配销售
分类型、分需求的礼品箱设计,不是刻意地强制销售,而是心甘情愿地让顾客买单。
三、学文化
超级品牌源于超级团队,超级团队源于超级文化,如何全面践行企业文化,打造幸福感企业?
四、学服务
1、顾客满意度100%怎么打造?抓住当下最重要的“人心红利”,用心做服务。
2、增加用户的体验感,将服务重心转向“一切为了客户”。
1、找到企业发展的“内驱动力”,从向外求到向内求。
2、专业但不谦卑,让每个员工都有自信和底气。
六、学管理
1、员工分配机制的四大原则,给优秀者机会,分钱是第一位。
2、一个月带薪年假、设立委屈奖……拆解胖东来员工管理方法论,增加团队向心力,让员工心聚一处,力往一处!
3、在保障员工生存的同时,让员工感受到尊重和信任,成就每一个员工!
KTP
如何学习胖东来?
KTP
到了胖东来,怎么学?
研学重点
1.看东来: 胖东来商场实地参观讲解,成为胖东来的顾客,第一视角感受胖东来的服务细节。
2.悟东来:资深讲师讲授胖东来成功秘诀,揭晓胖东来如何“用心”地贯彻顾客至上,践行“利他主义”。
3.学东来:学习胖东来经营理念、体验式服务体系、团队管理、文化体系,打造“实力主义经营团队”,领悟幸福企业管理经营“密码”。
4.成为东来:落地3-10个应用点,迈出成为行业“胖东来”第一步!
胖东来天使城店的墙上有这样两句话
一句是“发自内心的喜欢高于一切”,
另一句是“幸福是种状态,而非心态”
胖东来并非神话,而是科学!
东方美食考察团带你走进胖东来
感受于东来的自由信任与爱理念
凝聚“心力”,找到持续增长的根源!
KTP
东方美食胖东来研学
地点:河南许昌
席位:80席
适合人群:老板+团队
革新要从老板意识开始
提升要由团队执行实现
活动咨询电话:
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