创始人：如何找准餐饮发展的脉搏！

即使我们做了几十年餐饮， 已经很难把握餐饮发展的动向， 常常问自己 餐饮业的下一个增长点到底在哪？ 如何选择餐饮的业态？ 如何面对餐饮的竞争， 自己门店的发展方向在哪？ 如何才能把准餐饮发展的脉搏？