高毛利,高颜值,出菜快,
香气足,新食材,巧搭配!
海派菜,江浙菜,融合菜,
时尚菜,实用菜,旺销菜!
今夏凉菜流行趋势是什么?
颜色干净明快,颜值高;
食材搭配巧妙,毛利高;
制作简单快速,效率高;
一款菜多种味,受众广。
今夏凉菜食材新宠?
山野菜,食用菌,
干果类,根茎类,
卤制品,小海鲜…
夏凉菜饮食方式?
一菜多味,一人多款,
热菜冷吃,冷菜热食,
味型突出,口感清爽。
【JTP】创意凉菜
主打酱汁配方全公开,几十款凉菜做法全揭秘。手把手教你用低成本食材呈现出时尚凉菜的品质,让大家妥妥地玩转今夏!