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【JTP】酱料专家2期

厨艺
成都 -
2018年09月14日
八款川式百万酱 “一勺”做爆款 酱料专家2期热辣来袭



课程

很多企业都有这样的困惑,如何真正做到标准化?第1个店和第10个店如何能口味一致?如何打造核心? 如何保证师傅频频离职的情况下保证菜品质量不变?

那么,打造“一勺酱”菜品,就是最好的解决办法。核心产品变为“一勺酱”单品,人员流失、岗位变动,都不会影响产品口味。

如何制作一道可以撑起一家门店的水煮鱼?

为了帮助广大餐饮人解决痛点,东方美食JTP酱料专家2期全新升级,7款热菜单品酱汁+1款凉菜酱汁配方全公开:张氏万能百搭神酱(可延伸串串火锅、冒菜等火爆单品)、独门川香红烧酱、独门川式水煮酱、独门麻辣干香锅酱、独门麻辣砂锅酱以及两款独门旺销烧烤酱、霸道酸辣汁。串串火锅、烤鱼、干锅、冒菜、麻辣香锅、水煮系列全部囊括其中! 


课程花絮


这里的酱料不是简单的酱汁,而是稍作改变就可以一酱多菜的复合酱汁,价值百万的火爆单品、抖音百万点击率水煮菜,全部可以用它来做!现场演示让你绕过技术“深坑”  直接把最核心内容教给你。



常见问题

Q:酱料专家培训课程可以学到核心内容吗?

A:酱料专家培训为第2期,培训内容以产品为主,配方全公开,公布核心,全程无任何料包售卖,称量授课,完全可以学习到核心内容。

Q:可以留在您店里培训嘛?

A:东方美食为餐饮权威媒体,本次课程由东方美食旗下官方且唯一的技术培训东方美食JTP主办,非个体,依托强大的品牌效应,课程质量有保障!

Q: 报名对自己的技术水平有要求嘛?

A:我们希望你有烹饪基础,也欢迎烹饪爱好者前来学习,我们的课程内容配方全公开,精确到克,标准化程度极高,拿回去即可使用。

Q:酱料专家具体的上课地址是?

A:关于酱料专家培训客户层的具体地点及交通线路说明,会在您支付定金后,以微信或短信的形式发送给您。

Q:酱料专家培训期间的课程安排

A:上课时间为9:00-18:00,每天课程容量8小时左右。

时间:9月14-17日
地店:成都