<p class="MsoNormal"> <span style="font-family:宋体;">本菜谱介绍了爆款菜品：粗荞面煮肉片</span><span style="font-family:宋体;">的具体做法和配方，既可以作为旺店的热销菜品，又能提高回头客数量，各位厨师烹友可以一起试做交流。</span><span> </span> </p>
猪蹄肘特别爽滑，且不肥不腻，配上西餐中常用的黑椒粒，中料西做风味不错。特别要注意的是：荔浦芋头最好选择六七月份产的。<span style="font-family:宋体;">本菜谱介绍了爆款菜品：黑椒扣虎掌</span><span style="font-family:宋体;">的具体做法和配方，既可以作为旺店的热销菜品，又能提高回头客数量，各位厨师烹友可以一起试做交流。</span><span> </span>
这道菜最主要的特色在于原料搭配，花旗参味甘带香味，清热提气，而木耳能降血脂，整个菜肴烹调下来，是美味和保健兼得。<span style="font-family:宋体;">本菜谱介绍了爆款菜品：一心一意炒牛仔柳</span><span></span><span style="font-family:宋体;">的具体做法和配方，既可以作为旺店的热销菜品，又能提高回头客数量，各位厨师烹友可以一起试做交流。</span><span> </span>
紫菜酱是这道菜的亮点，此酱鲜香浓郁，用于烹调，鲜味突出。<span style="font-family:宋体;">本菜谱介绍了爆款菜品：紫菜酱煎法国鹅肝</span><span style="font-family:宋体;">的具体做法和配方，既可以作为旺店的热销菜品，又能提高回头客数量，各位厨师烹友可以一起试做交流。</span><span> </span>
这是款川、粤结合菜，将颇有川菜风味的辣卤和粤菜常用的日本烧汁、熬好的排骨酱调味，口味别具一格，还带微微的孜然风味。<span style="font-size:10.5pt;font-family:宋体;">本菜谱介绍了爆款菜品：</span><span style="font-size:10.5pt;font-family:"">逍遥排骨</span><span style="font-size:10.5pt;font-family:宋体;">的具体做法和配方，既可以作为旺店的热销菜品，又能提高回头客数量，各位厨师烹友可以一起试做交流。</span>
精彩之处在于“鱿鱼酱”，这款酱汁带有浓郁的韩式风味，用于烹调虾、澳洲带子、排骨。<span style="font-family:宋体;">本菜谱介绍了爆款菜品：铁板烤鱿鱼</span><span></span><span style="font-family:宋体;">的具体做法和配方，既可以作为旺店的热销菜品，又能提高回头客数量，各位厨师烹友可以一起试做交流。</span><span> </span>
<p class="MsoNormal"> <span style="font-family:宋体;">本菜谱介绍了爆款菜品：</span><span>聚轩头道菜</span><span style="font-family:宋体;">的具体做法和配方，既可以作为旺店的热销菜品，又能提高回头客数量，各位厨师烹友可以一起试做交流。</span><span> </span> </p>
<p class="MsoNormal"> <span style="font-family:宋体;">本菜谱介绍了爆款菜品：青瓦手撕羊排</span><span style="font-family:宋体;">的具体做法和配方，既可以作为旺店的热销菜品，又能提高回头客数量，各位厨师烹友可以一起试做交流。</span><span> </span> </p>
<p class="MsoNormal"> <span style="font-family:宋体;">本菜谱介绍了爆款菜品：木炭什锦火锅</span><span></span><span style="font-family:宋体;">的具体做法和配方，既可以作为旺店的热销菜品，又能提高回头客数量，各位厨师烹友可以一起试做交流。</span><span> </span> </p>
山药是这个季节最时令的食材之一。但是山药的做法非常少，无非清炒、凉拌、烧汤、炖制几种。此菜结合北方人喜欢吃油炸菜肴的特点，用油炸的方法给山药创造新的烹调方法。<span style="font-size:10.5pt;font-family:宋体;">本菜谱介绍了爆款菜品：酥山药</span><span style="font-size:10.5pt;font-family:宋体;">的具体做法和配方，既可以作为旺店的热销菜品，又能提高回头客数量，各位厨师烹友可以一起试做交流。</span>
蒸东星斑是非常常见的一道粤菜。由于东星斑的水分含量比较足，所以做好这款蒸菜非常考验烹调技术。在蒸制时，很多人都会遇到以下问题：1.蒸好的菜肴卖相一般，不能彰显出东星斑的高贵气质；2.鱼肉水分含量比较大，蒸制时间和火力的掌控非常难把握，稍有不注意，鱼肉的品质就会下降。3.鱼在蒸制时，上下两面的鱼肉成熟度很难达到统一。
鱼肉高蛋白、低脂肪，适合现代人的饮食要求。鱼团吸收了肉丁的油腻，肉丁赋予了鱼团醇香，制作出的鱼团白嫩，汤水鲜味浓，成菜干净。<span style="font-family:宋体;">本菜谱介绍了爆款菜品：江雪鱼团</span><span></span><span style="font-family:宋体;">的具体做法和配方，既可以作为旺店的热销菜品，又能提高回头客数量，各位厨师烹友可以一起试做交流。</span><span> </span>
