此菜是由传统名菜奶汤鲫鱼演变而来，大胆地加入花蛤为鲫鱼增香，不仅使奶汤更加鲜美，滋补功效大增。且浓白的汤中花蛤若隐若现，大大增加了神秘感。
此菜是模仿北京烤鸭制作，将鸭肉换成了草菇，口感非常的相似，用鲜腐皮包裹草菇，入油锅炸制，吃起来像烤鸭的皮，非常的香脆可口，一直是店里最受欢迎的菜品之一。
<p class="MsoNormal"> <span style="font-family:宋体;">本菜谱介绍了爆款菜品：双椒酱烧蛤士蟆</span><span style="font-family:宋体;">的具体做法和配方，既可以作为旺店的热销菜品，又能提高回头客数量，各位厨师烹友可以一起试做交流。</span><span> </span> </p>
<p class="MsoNormal"> <span style="font-family:宋体;">本菜谱介绍了爆款菜品：</span><span>野米干烧海参扣蛤士蟆</span><span style="font-family:宋体;">的具体做法和配方，既可以作为旺店的热销菜品，又能提高回头客数量，各位厨师烹友可以一起试做交流。</span><span> </span> </p>
<p class="MsoNormal"> <span style="font-family:宋体;">本菜谱介绍了爆款菜品：虫草蛤士蟆扣花胶</span><span></span><span style="font-family:宋体;">的具体做法和配方，既可以作为旺店的热销菜品，又能提高回头客数量，各位厨师烹友可以一起试做交流。</span><span> </span> </p>
<p class="MsoNormal"> <span style="font-family:宋体;">本菜谱介绍了爆款菜品：蒜香鲍汁蛤士蟆</span><span></span><span style="font-family:宋体;">的具体做法和配方，既可以作为旺店的热销菜品，又能提高回头客数量，各位厨师烹友可以一起试做交流。</span><span> </span> </p>
此菜是一道典型的瑞典菜肴，用特产海鲜和独特制作方法成菜，上菜时现场倒入热汤，别有一番风味。<span style="font-family:宋体;">本菜谱介绍了爆款菜品：</span><span>北大西洋海鲜配汤</span><span style="font-family:宋体;">的具体做法和配方，既可以作为旺店的热销菜品，又能提高回头客数量，各位厨师烹友可以一起试做交流。</span><span> </span>
此菜与荤菜中的豆腐箱子有相似之处，只是把馅换成了素料，制作时的调味品也为素材专用，造型别致，吃起来口感也很鲜香，受欢迎自不必说。
此菜将各种原料先进行加工，然后一起炒制，具有色香味浓的特点，是一道非常下饭的菜品，由于售价较低，销量一直特别好。
此菜营养价值较高，用各种菌类搭配养生食材一起煮制，加调料浇在煮好的面上，口味非常棒，一直是店里点击率最高的面食。
此菜香甜酥软，非常适口，是一道素食甜菜，营养价值较高，深受中老年食客的喜爱，搭配店内的其它素菜，口感更加。
此菜改良自糖醋鲤鱼，将鲤鱼换成了半成品的素鱼，又加入了香菇等调料增鲜，吃起来口感特别香，一直是点击率很高的菜品。<span style="font-family:宋体;">本菜谱介绍了爆款菜品：</span><span>川香过龙门</span><span style="font-family:宋体;">的具体做法和配方，既可以作为旺店的热销菜品，又能提高回头客数量，各位厨师烹友可以一起试做交流。</span><span> </span>