薄脆既薄又脆，但薄而不碎，脆而不艮。杏仁片的加入更是香酥可口。
芒果的香甜与淡奶、芝士相融，加入自制淋面成品色泽金黄，激发客人食欲。
此甜品彩虹似的分层视觉，香甜可口，深受女士、儿童追捧。
此菜创意灵感来自意大利覆盆子双色慕斯，经过中西结合的巧妙创新，将中式牛奶与法国顶级铁塔淡奶油融合在一起，制成清凉爽口的布丁，成品口味独特，口感滑爽。
这是法餐的经典餐后甜品，搭配清新的青柠，起到味道中和作用。
现做法式窝夫，外脆内软，配草莓雪糕、急冻草莓，搭配食用，口感层次强，是店中必点的甜品。
成品造型美观，冰爽可口，苏打和奶油结合，口感有层次。
对于生醉而言，熟醉蟹更为走俏，其制作周期短、操作方便，口味也不错，因此很受食客青睐。
这款生腌梭子蟹操作方便，口味也不错，因此很受食客青睐。
不管是海蟹还是河蟹，常用的烹调方法就是清蒸、焗、醉、葱姜炒等几种，跟大家分享这款菜的做法， 食材搭配很创意，梭子蟹通过自制香辣酱的烧制，入味醇厚。
说到熟醉蟹，这几年确实特别流行，因为食用起来方便，口味又独特，耐人寻味，不仅江浙的师傅在这个季节广泛制作，就连北方的很多厨师也爱上了制作熟醉蟹。为大家分享6款秘制的醉蟹汁配方。
制作上佳的熏鱼既要保证酥脆至骨的口感，也要保证优秀的口味，跟大家推荐一款新派熏鱼。
