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菜谱列表

家蒸梭子蟹:豉油分冬夏!

家蒸梭子蟹:豉油分冬夏!

此菜中用到了豉油,是大家都比较熟悉的一种自制调味料。此菜在调制豉油时,按照夏季和冬季食客饮食喜好的不同对配方进行微调整,来蒸制梭子蟹,味道特别棒。

¥8.00 1465 已学习
蜜枣驴肉

蜜枣驴肉

驴肉经过油炸后,加入调料和汤料压至成熟,配合蜜枣一块收汁,成菜肉质软糯,带有浓郁的酱香味和蜜枣的香甜味。

¥6.00 1429 已学习
秘制怪味花生米

秘制怪味花生米

成品油而不腻,口感酥脆。本菜谱介绍了爆款菜品:秘制怪味花生米的具体做法和配方,既可以作为旺店的热销菜品,又能提高回头客数量,各位厨师烹友可以一起试做交流。

¥8.00 2763 已学习
绿茶布丁

绿茶布丁

在传统布丁的制作基础上加入绿茶,做好的成品带有绿茶淡淡的清香味,而且口感细腻。

¥10.00 1394 已学习
魔鬼巧克力饼干

魔鬼巧克力饼干

在选材上选用无盐黄油,成品味道更酥香,深受女士追捧。

¥10.00 1458 已学习
奶油蘑菇烩饭

奶油蘑菇烩饭

这是一款健康素食菜品,营养美味,菌香浓郁。

¥10.00 1414 已学习
水煮鸡胸

水煮鸡胸

此菜与中式水煮鸡大不相同,加入了健康食材烹制,成品口感滑嫩,加入柠檬油醋汁,口味微酸,点击率很高。

¥10.00 1468 已学习
香草海鲈鱼

香草海鲈鱼

这道菜品四季皆宜,海鲈鱼搭配香草酱,口感有层次,摆盘上造型美观。

¥15.00 1397 已学习
奶油千层面

奶油千层面

这是一款家喻户晓的意大利美食,淋上自制白汁,味道更加美味。

¥15.00 1405 已学习
奶油海鲜汤

奶油海鲜汤

这是一款传统奶油海鲜汤,口感浓郁厚重,味道鲜美。

¥10.00 1414 已学习
菠菜沙拉

菠菜沙拉

此菜是西班牙的一款操作简单、美味爽口的凉菜;菠菜搭配奶酪、西班牙香肠,口感层次分明。

¥10.00 1450 已学习
枣庄辣子鸡4关键!

枣庄辣子鸡4关键!

枣庄辣子鸡是源于民间的一道特色菜,形成于明末清初。在农耕文明时代,客人到访,抓一只鸡手到擒来,再到菜地里摘些辣椒,经主妇一阵忙曶,一盘香气四溢的辣子鸡便端到待客餐桌上,后来一家做百家效仿,辣子鸡便成为人皆喜食的地方美食。

¥15.00 1943 已学习
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