不少餐饮企业都在办店报,而店报与店报之间的
牛虎兵,军营里走出来的企业家,山东老转村餐
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3大层面,9个案例,全方位剖析实战派职业餐饮经理人成功转型餐饮企业家的心理历程。
菜单通常两三个月就要更换一次,节约菜单的成本是令每个老板都颇费心思的事儿,我们在这里给您支招儿——造成菜单成本高的两大原因。
推广QC小组活动如何才能取得良好的效果?专家分享几点建议。
餐饮业是高耗能产业。据报道,北京某饭店有空调箱、风机组90多台,全天运行,每年浪费130万度电。可见,餐饮企业的节能潜力巨大。