员工培养需要“量身定做”。
银杏是成都餐饮业中当之无愧的佼佼者，每过三四年，她就会投资一家领先于当时市场需求的酒楼，在其十五年的经营道路中，始终处于成都餐饮业引领者的地位，被同业者称为餐饮业的“常青树”。这样的餐饮企业如何打造特色品牌呢？
豪华大气的装修风格，中低档消费水平，掀起成都餐饮市场新一轮经营模式竞争。
西蜀人家位于成都华阳迎宾大道中段，是四川星慧集团的第一个酒店项目，我们今天就西蜀人家的发展历程，来与大家分享其通过多次定位调整而获得成功的经验。
顺兴老茶馆，传承川西民俗文化经典。
红杏作为大众餐饮中非常具有代表性的企业。从1996年开业以来，红杏每天宾客爆满，排队候座现象数年如一日，从未间断，被人们誉为“餐饮奇观”。
在成都的考察过程中，我们清楚地看到了文化在顺兴老茶馆、皇城老妈、大蓉和、银杏、红杏中的大手笔体现，当然，此类大手笔往往以百万甚至千万计，不是每个餐饮界人士都可以借鉴的；但同时，我们也清楚地感受到了文化在成都路边街口小店中恰到好处的体现。
成都主流餐饮企业共谋餐饮发展的脚步一直没有停歇。
为什么川菜没有像麦当劳那样的企业？原因就在于没有工业化、标准化生产。这是川菜企业做大的一个瓶颈。
