“新地杯”海鲜烹饪大赛落幕

近日，由大鹏新区文体旅游局、深圳市烹饪协会、大鹏新区旅游协会主办的首届大鹏新区“新地杯”海鲜烹饪大赛在新地假日海湾酒店举行。

比赛当天，现场有大鹏新区几十家餐饮企业的厨师代表比拼海鲜料理，各家师傅纷纷亮出拿手绝活。参展的海鲜菜肴种类繁多，均选用来自大鹏新区的海鲜食材。

据介绍，关于食材产地的规定，目的是为了展现深圳的本土饮食文化，同时更有利于建立大鹏新区的海鲜饮食文化品牌，突出大鹏新区的旅游特色。最后，深圳市法官培训中心的厨师代表肖笛凭借《乡菊》这道佳肴获得大赛金奖。
来源: 南方都市报。更多资讯，欢迎下载东方美食APP。