大董主厨应总统需求开具菜单,其中一道:“松果煎熏雪花牛肉和香格里拉黄牛肝菌”是2016年大董先生最新研发的一道菜品,中式传统的煎熏技法搭配西式最先进的烹饪方式,口感细嫩,回味悠长,既体现出中餐的概念,又融入了西式元素,邦戈先生对此道菜品赞叹不已!