“红厨帽餐厅榜单”是东方美食机构为全国餐饮从业者量身打造,旨在树立业内榜样,促进同行交流,推动企业进步,被称为“中国的米其林”。
榜单重点关注中餐各大菜系流派的产品与传承,由专业人士用专业眼光层层推荐。