一看就会，一听就懂，一品就知，拿来就用，体验式学习，有实效！
“东方美食KTP考察团”由东方美食国际传媒主办，是以看、听、品为亮点的体验式学习新模式，交流餐饮经营经验，结识餐饮精英同行，品尝最新流行菜品，考察特色食材市场，探讨餐企火爆奥妙。
考察内容
K—看，既看原料市场，又看餐饮经营。每个城市参观10家以上火爆餐饮店或流行趋势店。
T—听，举办论坛峰会，既听专家经验之谈，又听经营者实践之言。请餐饮大师、企业老总讲经营实战经验，与专家学者会面交流，探讨人力管理、投融资、管理运营等企业最关心的问题。
P—品，品尝百道以上旺菜，既品菜品，又品行情，把握菜品创新流行发展趋势。
团员构成
餐饮企业董事长或总经理、饭店老板、职业经理人、前厅经理、行政总厨或餐饮投资人。每期组团不少于40人，最多不超过100人。
活动收获
1、东方美食KTP考察活动，前期将派出采访团进行实地采访调查，对当地的优秀餐饮企业从经营管理、名厨旺菜等进行多角度、全方位报道和搜集，为团员参观打好前战，做足准备，安排最好的流程、最丰富的内容。
2、我们考察餐饮旺城，比起个人考察更经济方便。我们将有针对性地联系当地旺店及考察项目，让您考察即有收获；
3、我们将提供住宿、餐饮、交通、咨询等一站式服务；
4、我们将安排当地餐饮老板、经理人、厨师长与考察团成员见面，面对面交流管理经验；
5、论坛峰会：围绕人力资源、金融、投资、管理运营等餐饮企业重点关注的问题，展开研讨，使考察团成员得到更多前沿信息。
6、通过东方美食KTP餐饮实战考察团，团员及当地酒店都可以结交来自全国各地的餐饮老板、总厨，建立人脉，共同探讨餐饮事业。
从 2006年开始，考察团多次走进长沙、成都、重庆、广州、上海、杭州、香港、大连、银川、哈尔滨、深圳、武汉、合肥、南京、台北、苏州、无锡、常州、西安 等中国餐饮旺城和韩国、法国、比利时、荷兰、德国等美食之国，深受广大读者朋友的认可。各地都有火爆店，店店都有好经验，出来方知眼界窄，取得真经效益 显。