郑州KTP很震撼

雷兵：郑州餐饮很震撼
    郑州的餐饮比想象中的要好很多，比如我跟东方丹妮学到了很多装修的特点，以及董事长丹虹对信仰的坚持；跟阿五美食学会了餐企不能光做菜，更应该学会包装等等。这次的郑州考察，让我收获非常多，对我的震撼也是相当大的。

陈平：找到扬眉吐气的机会
    阿五美食、小南国、鲁班国宴给我留下了深刻的印象。我非常喜欢这样的交流方式，正是有了这次考察活动，让我这个河南人对自己家乡的餐饮有了更深刻的了解。小南国的刘怀生董事长代表了河南人的形象，他及其他各店董事长的优秀表现，给我们河南人一次扬眉吐气的机会。
    之前，我很自闭，一是因为嗓子不好，再就是不会说普通话，所以总是找各种理由不和同行交流。所以，每次都是我老公和弟弟参加东方美食的考察活动，外出参观学习。此次是他们俩联合将我强行推出来的，说我不能闭门造车，鼓励我走出去。抱着试试看的心情参加了郑州考察活动，一天比一天兴奋，不仅在各个店学到了很多东西，还能交到这么多的朋友，最关键的是，我们在车上还有互动，短暂的时间内结交了深厚的友谊。更让我兴奋不已的是，原本从没好运光临的我，竟然被特味村韩跃军董事长抽中，获得其精心准备的神秘大奖。我当即给老公打电话，告诉他：“以后你不要参加了，我要参加东方美食考察活动。”

杨小川：比预期好太多
    之前是抱着试试看的态度来的，认为郑州应该没有很多值得看的酒店。但整个行程走下来，发现这次郑州考察不仅比预期好很多，也改变了我对郑州餐企的原有印象。

于宏：交流很充分
    这次郑州考察活动，可以说是交流比较充分的一次。我们不仅可以和董事长近距离交流，而且还安排了多场论坛，坐下来和成功的企业家进行深层次的探讨，感触良多。这次考察活动，真的非常棒。

楚帅领：每晚都很兴奋
    这次郑州之行，我学到了很多，不仅向当地的店学习，也向同行学习。每一天的参观和学习都令我兴奋，每晚回到房间后我们都自发搞一个小聚会，一起总结，并整理了照片。我目前要开第四家店，也是以豆捞的形式，所以重点学习了南国豆捞的装修，刘怀生董事长所选用的桌椅、电磁炉与海底捞的不一样，这又给了我另外一种思路。
给我留下深刻印象的还有，郑州餐企很多都采取套餐的经营模式，即菜单上只有主菜，其他辅菜再另行搭配。只要点主菜，其他菜都是赠送的，感觉既有面子又实惠，但最后结账时总消费也比较高。这种经营模式太精明了，我收获很大。

杨兴顺：感受到了郑州餐企人的热情
    河南在外面的形象不是很好，而郑州之行让我感受到了不一样的河南人、郑州人：他们都很淳朴，他们对中原文化重视挖掘和利用，他们对豫菜的坚持……这些都让我很感动。其中，阿五美食的“让豫菜站起来”，特味村的惊喜服务、热情的欢迎队伍以及精心准备的参观帽，鲁班张国宴店的礼仪操和故事大家讲，庖丁堂的把最便宜的原材料卖出最高价格的经营理念都给我留下了深刻的印象。
    郑州餐企好，郑州餐企的经营者更棒。东方丹妮董事长丹虹、阿五美食董事长樊胜武、庖丁堂董事长吕俊涛、特味村董事长韩跃军、小南国董事长刘怀生、烹炉大观董事长展少文、鲁班张董事长张书安等等，他们这些企业的当家人，没有一点架子，和大家面对面沟通，尊重员工，只做自己最擅长的，这是相当难能可贵的。
    我从这次考察活动中总结了三句话，和大家共勉：态度比行为重要，行动比意识重要，意识比成就重要。

刘子明：做老板的胸怀都不如郑州企业家
    这是我第一次来郑州，报名时就决定，如果郑州考察活动不好，我就计划看一天就走了，准备带着老婆去少林寺游玩。后来，跟了一天的行程下来，发现郑州餐企非常精彩，就舍不得离开。从郑州，我学到了很多不一样的东西。
    我跟随东方美食考察团去过很多城市，感觉考察活动一次比一次成熟，一次比一次完善，这次郑州考察安排得非常好。郑州人那么热情，我在其它城市，比如成都、上海，都感受不到，所以说特别感动。我感觉很多城市的餐企老板，跟郑州餐企老板相比差距太大了，郑州不仅企业文化做得棒，而且老板文化更棒，每个人的胸怀都很宽广。
    感谢东方美食，给我们机会学习到这么精彩的东西。我也应该向郑州餐企老板学习，不断进步，调整企业文化，做好老板文化。

赵红军：河南餐企的用心让我们感动
    河南餐企的热情、真诚、创新值得我们学习。他们将技术、管理等经验都毫无保留地和我们分享。最值得感谢的是，这些餐企的当家人出面交流，特别是烹炉大观董事长展少文邀请书法家现场作画，我们在用餐，这些书法家一直废寝忘食地工作两个小时，令人感动。
    鲁班张为了接待我们这个考察团，取消了一份两万元的订单，并且公司旗下七家分店的店长全部到场，带领我们参观，仲记酒楼还准备了各种礼盒，他们的用心让我们感动不已，更加值得我们学习。

葛涛：郑州餐企文化做得非常棒
    这次郑州考察，感觉很震撼。各大餐企的企业文化都做得非常棒，比如鲁班国宴的微笑操、礼仪操、故事大家讲等都给我留下了深刻印象。在他们这些企业文化展示中，我感受到了他们朝气蓬勃的团队精神，令人感动。
    不管是阿五美食、小南国还是鲁班张，他们的老板给员工留下的经验是如何做人，老板的成长经历首先感动了员工，并带领他们一起努力。这些是我们东方美食考察团员最应该学习的。任何一个企业都是从小到大  一步步成长起来的，其间有太多的酸甜苦辣，我很佩服鲁班张董事长张书安先生为大家树立了一个很好的学习榜样：用文化管理企业，企业才会长盛不衰。