2014 年10月11日，东方美食亮德餐厅万里行来到海口市椰语堂，董事长赵玉明与员工一起参与亮德签名活动，并向记者介绍了海南休闲产业的趋势与运作过程。赵玉 明认为，海南的精华是健康与原生态，椰语堂的产品定位不是甜品而是杂粮饮品，这正是现代人对健康的追求，椰语堂就是要借助海南原生态特色来满足顾客需求， 从而打造休闲空间。运作过程一要坚持健康食材，椰奶是鲜榨的，不是用椰粉冲制的；二要研发特色产品，使产品在视觉、味觉方面都与人们的需求产生共鸣，有文 化、有谈资。