2014年7月28日，威海九禧海鲜居举行了亮德签名活动，总经理张丽娟女士带头在亮德条 幅上签下自己的名字，并表达了对东方美食亮德万里行活动的高度关注和全力支持。九禧海鲜居的菜品理念是：一日三餐最重要，家常饭菜最养生。对于九禧的发 展，张丽娟坚持的目标是把九禧海鲜居做成品质家常菜的引领者。“品质”是指坚守原材料的品质，“引领”一方面是指引领整个餐饮市场，另一方面是引领消费者 健康、养生的消费观念。