潍坊·滨州·东营·济宁——山东四城市精彩接力

潍坊·滨州·东营·济宁
鸣谢大石代餐饮设计一路相伴

有 数据显示，2014年山东成为全国第二能吃的省份，餐饮销售收入为2499.3亿元，排在全国第二位，广东及江苏列全国第一和第三，榜单前三位也是去年餐 饮收入超过2000亿规模的所有省份。除了像济南、青岛这样的二线城市贡献巨大以外，为数众多的三四线城市同样值得关注。
东方美食亮德餐厅万里行采访团深入探访潍坊、滨州、东营、济宁四座餐饮旺城，所到之处皆受到山东餐饮人的热情款待。此次走访的餐厅中，既有鲁东沿海的特色小海鲜，也有鲁中地区的地方家常菜；既有接地气的单品店，也有高大上的婚宴主题酒店……且看记者为你一一道来。

地标：潍坊
旺店搜索：景芝小炒，过锅瘾，茅庐印象
城市印象：潍坊位于山东正中央的位置，地扼山东内陆腹地通往半岛地区的咽喉，因此餐饮市场旺盛，呈现出较强的融合性和活跃度。此次走访的三家餐饮企业分别代表了当地家常菜、快时尚餐饮和外来菜系，或许可以从中看出潍坊餐饮市场的特点。

地标：滨州
旺店搜索：中天上景，船文海鲜饺子，福临德豆捞
城市印象：滨州是一座新兴城市，滨州餐饮在山东省内并不处于领先地位，但是发展速度却超过了很多“老大哥”，可以说是很多三四线城市餐饮发展的缩影。此次采访的三家餐饮企业分别代表着当地传统酒楼、时尚餐饮和火锅三个业态的发展现状。

地标：东营
旺店搜索：心连心家常菜，尊客福大，老滋味，
喜事汇，渔港码头，辣椒炒肉，一家亲妈妈菜，
镇江孙武湖香辣鱼
城市印象：东营是全国知名的“石油城市”，工业建设极大地带动了城市发展，从而促使当地餐饮市场的繁荣。此次记者走访了8家东营餐饮旺店，不仅有当地特色家常菜，还有作为海滨城市“标配”的小海鲜，他们共同的特点是家家生意爆棚，每位餐饮人都有自己的“生意经”。

地标：济宁
旺店搜索：八旗羊汤
城市印象：济宁的餐饮发展源远流长，与这座城市一样充满了文化气息。此次记者采访了发展迅速的餐饮品牌八旗羊汤，揭秘小小羊汤怎样登上大雅之堂。

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