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琼海春笋渔村亮德

2014年10月14日，东方美食亮德餐厅万里行来到了琼海良昌旗下的春笋渔村，董事长彭华洪为记者举了一个最近发生的案例：服务员将菜错传给了正在婚宴 试菜的顾客，顾客发现问题并主动提出偿付100元，但服务员并没交给财务而是自己私拿了，后来管理层对服务员进行了教育并劝退。彭华洪认为，做餐饮和做人 一样，是和良心挂钩的，无论是管理层还是服务员，德在上、能力第二，这也是打造“百年良昌、饮食世家”的经营理念。