11月16日【董事长峰会】营业额提高20％
韩国餐饮顶尖企业家--朴亨熙社长11月16号在华首次开讲
主讲人：朴亨熙
韩国餐饮协会会长，国际重量级餐饮研究专家教授
其研究所的成果多次得到韩国政府的重视
餐饮新思维受到韩国餐饮企业家的追捧
在1998年韩国金融危机中，朴社长带领餐饮企业快速转型升级，提升营业额，总结出一套“朴式营业额提升法”，使很多韩国餐饮企业受益，既切实可行，又百试不爽，和中国目前遇到的餐饮现状非常吻合。
特邀百忙之中的朴社长于11月16日在北京首次来华开讲，机会难得！
作为有创造力的餐饮人，我们要在特殊时期找准方向，用对方法，整合资源，借鉴国际先进经验，提升营业额，迅速创利，成为洗牌后的胜出者。
现场翻译：李红梅 女士
韩国得本集团中国区CEO
应东方美食KTP韩国行时，几百位中国董事长的强烈要求，特邀朴社长首次来华开课。
学习纲要：
第1章·基础篇
第1章·基础篇
- 国内外餐饮企业动态
- 国内外餐饮消费潮流
- 国内外餐饮业经营环境的变化
- 基本要素和细节的力量
- 符合时代潮流的变化，改善，开发，核心竞争
- 性价比时代来临（便宜？就可以）
- 成功餐饮人所具备的素质
第2章·中级篇
1· 提升营业额的秘决
1.1 提升营业额的前提条件
1.2 营业额最大化的具体实施方案
2. 成本对经营的影响
2.1 降低成本是把双刃剑
2.2 降低成本的具体实施方案
3. 要经营，不要运营
3.1 营业额提升20%，成本降低10%
3.2 以营业额为中心的经营，以利润为中心的经营，以价值为中心的经营
4. 价值是餐饮业最大的竞争力
4.1 价值是餐饮业最大竞争力
4.2 价值随时代而变
1· 提升营业额的秘决
1.1 提升营业额的前提条件
1.2 营业额最大化的具体实施方案
2. 成本对经营的影响
2.1 降低成本是把双刃剑
2.2 降低成本的具体实施方案
3. 要经营，不要运营
3.1 营业额提升20%，成本降低10%
3.2 以营业额为中心的经营，以利润为中心的经营，以价值为中心的经营
4. 价值是餐饮业最大的竞争力
4.1 价值是餐饮业最大竞争力
4.2 价值随时代而变
学习收获：
1.理清思路，根据自己的现状，找准下一步餐饮发展方向。
2.营业额迅速提升20%以上，成本降低10%以上。
3.1000页PPT,600页表格、公式、准则，手把手教你科学管理。原样复制都受益匪浅。
4.真正领略到智慧的力量，成为商战中的胜出者，迅速提升自己企业在餐饮界的地位和水平。
为保证现场操作有序进行，名额限定为120人。额满即止！
学习最佳组合：
董事长、总裁、总经理、运营总监、人力资源总监、财务总监。
时间：11月16日—11月20日
地点：北京
学费：8600元（会员享受会员价）
食宿费：2000元（自愿，四天四夜准五星酒店食宿，加外出考察就餐）
1.理清思路，根据自己的现状，找准下一步餐饮发展方向。
2.营业额迅速提升20%以上，成本降低10%以上。
3.1000页PPT,600页表格、公式、准则，手把手教你科学管理。原样复制都受益匪浅。
4.真正领略到智慧的力量，成为商战中的胜出者，迅速提升自己企业在餐饮界的地位和水平。
为保证现场操作有序进行，名额限定为120人。额满即止！
学习最佳组合：
董事长、总裁、总经理、运营总监、人力资源总监、财务总监。
时间：11月16日—11月20日
地点：北京
学费：8600元（会员享受会员价）
食宿费：2000元（自愿，四天四夜准五星酒店食宿，加外出考察就餐）
报名热线：1891 156 1891 13716828738
东方美食《烹饪艺术家》《餐饮经理人》杂志，是厨师研发菜品的宝典、餐饮老板经理经营管理的高参。
全年12期 每期160页 单本21元 全年252元
订购电话：13716828738 1891 156 1891
办理报考中级、高级厨师资格证书，中（西）式烹调师，中（西）式面点师，技师，营养配餐师
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