盐城红厨帽快车-2010年创新淮扬菜发布会

2010年12月16日，东方美食红厨帽快车驶进盐城，以“2010年创新淮扬菜发布会”为主题，在盐城瀛洲宾馆二楼组织开展了一次大型的厨艺交流活动。黄海烹饪美食协会、盐城瀛洲宾馆对此次活动给予了很大的帮助和支持。
本着“回报社会，分享成功”的主旨。此次盐城红厨帽快车，邀请到了四位爱心大师为大家现场演示最新菜品和厨艺技术，他们分别是来自南通的涂立顺师傅、来自北京的连龙师傅，中国烹饪大师吕士忠师傅、盐城瀛洲宾馆的时永军师傅。另外，众多红厨帽志愿者，他们将自己制作的近百款旺销精美菜品展示在菜品展示区内。
涂师傅的干腌臭鳜鱼、连师傅的鸟巢共舞、吕士忠师傅的野鸭煎饼、时师傅的瀛洲金牌牛肋骨赢得了满堂彩。期间有观众对于应该怎样吊汤提出了自己的疑问，爱心大师对于观众的提问做出了一一的解答。众多观众对于红厨帽驶进盐城的活动非常满意，感觉内容很丰富，菜品很新颖，希望快车活动能够经常在盐城地区举办，观众既能在活动上学到新菜，又能解决自己不懂的技术问题，纷纷表示在红厨帽快车活动上受益匪浅。下面是此次活动的精彩瞬间：

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