东方美食 - 专业餐饮杂志与配方平台
返回业界播报列表

绵阳快车-热辣厨乡、创意川菜,蓉绵名厨创新菜

4月17日,伴着明媚的阳光,在绵阳装饰一新的富乐山九洲国际大酒店内,以“热辣厨乡、创意川菜,蓉绵名厨创新菜联展” 为主题的东方美食红厨帽快车正在上演。来自成都、海南以及当地的200余主厨现场演示、展示川味创新菜品。东方美食传媒集团总裁郝冬霞女士、中国烹协名厨 委副主任史正良大师、绵阳市餐饮饭店协会执行会长董文星先生出席,并做了热情洋溢的演讲。

hspace=0

东方美食传媒集团总裁郝冬霞女士致辞

hspace=0

现场座无虚席

hspace=0

成都旺店和杏酒店的总厨谢仁春献场现艺

    来自成都旺店和杏酒店的总厨谢仁春,天毓会所厨师长寇君、惠山宾馆总厨胡凯,绵阳旺店四海香总厨申培、富乐山九洲国际大酒店的厨师长任景平制作了滋味三角蜂、春笋雪里红、原味熊猫笋等8款菜品,来自全市十几家餐饮旺店的厨师展示了一百余款招牌菜。

hspace=0

五位名厨被授予红厨帽爱心大师

hspace=0

厨界青年真才俊,快车无私献爱心

hspace=0

精美菜品展示-枣泥蛋糕配新西兰蛋酪

hspace=0

精美菜品展示-豆花辽参

hspace=0

精美菜品展示-豆椒煎鳕鱼

hspace=0

精美菜品展示

hspace=0

精美菜品展示

hspace=0

精美菜品展示