2011 年十月九号沂南县第四届餐饮烹饪大赛暨东方美食 “裸烹”百万餐饮人签名活动逾期举行，担任沂南县东方美食驻地记者代表刘本军组织了这项活动，活动中发起人刘本军宣读了此次“裸烹”活动宣言并带领餐饮人 士在"裸烹"活动条幅上签名。本次活动的重点目的是通过组织裸烹活动让沂南县餐饮界的餐饮人士清楚的认识到做为一名餐饮从业人员的基本要求：经营上对酒店 负责、菜品上对采购负责、服务上对顾客负责。活动后期，沂南县比较有代表性的华苑商务酒店、金华商务酒店 、新星商务酒店等多家酒店付出行动，加强了采购的把关力度，杜绝采购对人身体有害的调味品酒。各大酒店的积极行动也让周边餐饮小店增强了认识，表示了对" 裸烹"的支持，坚决抵制地沟油、少用味精鸡精等调味品！不用辣椒精色素等伪劣的食品添加剂！他们纷纷表示：一个人的能力是有限的。但只要大家努力，增强认 识，提高行业自律，我们的餐饮业就会朝着健康、创新的方向不断发展！
附：
华苑商务酒店隶属山东晨始建工集团投资兴建，是一家集餐饮、客房、商务、购物、休闲、娱乐于一体，具备三星级标准的综合性大酒店。酒店位于县城历山路南 首，澳柯玛大道和迎宾大道交汇处。地处风景秀丽的卧牛山下，东临沂河，西濒汶河，距日东高速公路仅需 15分钟的路程，交通地理位置便利，地域文化气息浓厚。酒店装饰豪华、环境优雅、设施先进、服务一流，店内设有大、中、小会议室、豪华套房、标准房、商务 房计 176间，房间内现代化设备一应俱全，宴会厅、豪华厅、喜宴大厅能满足不同消费层次的需求，同时可容纳 500人就餐。荟地方特色名吃，集南北大菜精华，是华苑商务酒店的一大特色。最近又新上“华苑顺风肥牛火锅”，倡导健康饮食，其鲜嫩色美、口味独特的肉品 又是我县火锅餐饮的一大亮点。
“赏悦阳都风品味华苑情”华苑商务酒店秉承“诚信成事，服务服人”的经营理念，全力打造自己的餐饮品牌。
沂南金华商务酒店位于长途汽车站对面，是集住宿、餐饮、商务、会议、美容美发、足疗保健、休闲娱乐为一体的一家酒店，而且拥有自己的超市。大堂位于酒店一 层，可提供房间预订、宴会预订、处理客人投诉等服务。酒店有中餐宴会厅、喜宴大厅、快餐美食园、贵宾厅，分别可容纳40—200人就餐，主要经营鲁菜系， 特聘名家主理鲁、川名菜、特色小吃。酒店设有大、中、小会议室3个，可提供给20—400人的会议团，会议期间可提供条幅、音响、鲜花水果、茶水等会议服 务。金华娱乐中心设有洗浴中心（其营业时间中午12：00—凌晨12：00）、美容美发、足疗保健，是宾客休闲娱乐的理想场所。另外，酒店还设有超市，商 品齐全，价格优惠，给酒店客人带来更多的方便和更周到的服务。
新星商务酒店创建于1987年位于沂南县文化路西段，总建筑面积：3500平方米,自开业以来生意兴隆，受到社会各界人事的好评，由于生意的不断扩大，经 过几次扩建改装，现已形成了较大的规模，于2008年8月8号举国同庆的日子搬迁新店正式营业，现餐饮可同时接待700人就餐，客房部设计先进、卫生、高 档、宽敞，是县城内唯一一家集餐饮、住宿、会议一体的大型商务酒店。新星商务酒店曾多次被省、市、县授予先进企业。2002年被市地税局评为诚信纳税单 位。2005年被县消协评为消费满者意单位。2007年被省饮食文化研究会评为百年餐饮老店，并且也是沂南县饮食服务商会指定工作地点。
新星商务酒店总经理:李兴隆携全体员工向所有关心新星发展的各级领导及社会各界朋友表示衷心的感谢和诚挚的问候！酒店始终以“为您服务、直至永远”为理念，努力打造“家外之家”的品牌，热诚服务大众。并热情欢迎新老朋友及社会各界人士前来下榻就餐。