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黄建彬

这 次活动的组织者和主持人黄建彬在致词时说:“为了我们的地球,为了子孙后代的幸福,拒烹珍稀动植物,职业厨师要从自身做起。负责餐饮的领导层要拒批、采 购珍稀动植物,采购部工作人员应拒购珍稀动植物;大厨们要拒烹珍稀动植物;服务小组要拒绝将珍稀动植物上桌供食客品尝。这样我们的环境就会变得更加精彩灿 烂,我们的生活才会越来越好。”铿锵有力地话语将“拒烹”签名活动推向了高潮,来参加“拒烹”签名活动的厨师们更是群情振奋,表示一定不违背自己的誓言, 将“拒烹”活动进行到底。