张现召
2006年7月16日，绿色厨艺大使之张现召发起并组织的“珍爱自然，拒烹珍稀动植物”签名活动在天天粥棚大酒店总店举行，来自市内各大酒店的一千多名厨师踊跃签名，场面异常热烈。
参加此次活动的平顶山市环保局领导和天天粥棚大酒店的千名厨师。酒店先组织收看了平顶山晚报报道，通过学习来唤起人们对野生动物保护的重视。
在活动中，平顶山环保局领导指出：野生动物是大自然的组成部分，是人类的朋友们，它们在农林发展/生态环境保护中起着重要作用，但目前一些珍稀物种却在逐 渐消失，因此人类应选择一条保护地球生态的道路来保护我们赖以自下而上的环境相处的传统，厨师更有义务和责任保护野生动植物，这是一个系统的工程，其中哪 一个环节都是不可缺少。至于我们自己起码做到两点：1、加强拒烹宣传2、加强自觉行动意识，对明令禁止的行业给予打击，对违法贩卖的行为加以制止，对危害 野生动物的活动提出批评和制止，真正做到拒烹珍稀动植物。从今天起我们要真正成为这一活动的倡导者。从我做起，来珍异自然，珍爱野生动物。
会后，“名厨联艺会和绿色厨艺大使”张现召带领千名厨师宣誓，并在条幅上郑重签下了自己的名字。
参加此次活动的平顶山市环保局领导和天天粥棚大酒店的千名厨师。酒店先组织收看了平顶山晚报报道，通过学习来唤起人们对野生动物保护的重视。
在活动中，平顶山环保局领导指出：野生动物是大自然的组成部分，是人类的朋友们，它们在农林发展/生态环境保护中起着重要作用，但目前一些珍稀物种却在逐 渐消失，因此人类应选择一条保护地球生态的道路来保护我们赖以自下而上的环境相处的传统，厨师更有义务和责任保护野生动植物，这是一个系统的工程，其中哪 一个环节都是不可缺少。至于我们自己起码做到两点：1、加强拒烹宣传2、加强自觉行动意识，对明令禁止的行业给予打击，对违法贩卖的行为加以制止，对危害 野生动物的活动提出批评和制止，真正做到拒烹珍稀动植物。从今天起我们要真正成为这一活动的倡导者。从我做起，来珍异自然，珍爱野生动物。
会后，“名厨联艺会和绿色厨艺大使”张现召带领千名厨师宣誓，并在条幅上郑重签下了自己的名字。